Pizza My Heart Gilroy...Now Hiring Cooks and Shift Supervisors
A new Pizza My Heart is coming to Gilroy and we are currently hiring pizza cooks and shift supervisor candidates to join our opening team.
Come to our OPEN INTERVIEW DAY!
WHEN: Saturday, May 4th, 11am-2pm
WHERE: 1425 1st Street #102 in Gilroy
If you think you would be a good fit and want to work for a company you can be proud of, come by and see us on Saturday! Hope to see you there.
Un nuevo Pizza My Heart está llegando a Gilroy y actualmente estamos contratando cocineros de pizza y candidatos a supervisor de turno para que se unan a nuestro equipo de apertura.
¡Ven a nuestro DÍA DE ENTREVISTAS ABIERTAS!
CUÁNDO: Sábado 4 de mayo, de 11 a.m. a 2 p.m.
DÓNDE: 1425 1st Street #102 en Gilroy
Si crees que encajarías bien y quieres trabajar para una empresa de la que puedas estar orgulloso, ¡ven a vernos el sábado! Espero verte allí.
COOKS:
Our cook’s responsibilities include but are not limited to preparing dough, sauce and salads as well as cutting or slicing various ingredients to be used as toppings. You should also be able to maintain a clean workstation at all times. You should ensure that kitchen safety protocol is properly followed. Ideally you enjoy mentoring and training.
You will be trained to properly manage, stretch and hand toss dough. You will be expected to handle multiple food orders without compromising on quality.
Cook Responsibilities:
- Preparing pizza dough, sauces, and various toppings, such as tomatoes, peppers and onions.
- Monitoring the temperature of the pizza ovens as well as cooking times.
- Cleaning workstations before and during pizza preparation.
- Ensuring that all utensils and cooking equipment are clean before each use.
- Managing all food order and ensuring that customers’ orders are completed in a timely manner.
- Disposing of expired or spoiled ingredients at the end of each shift.
- Preparing pizza, salads and other food items according to company recipes.
- Storing excess food at the correct temperature in order to avoid spoilage.
- Ensuring that food portions and food presentation meet company standards.
- Monitoring supplies and re-stocking as needed.
- Ensuring that cooking utensils are clean before each use.
- Cleaning and sterilizing food preparation areas.
- Assisting other cooks to ensure that food orders are completed in a timely manner.
- Efficiently resolving problems with customers’ orders.
- Ensuring that food health and safety regulations are followed.
- Having a great attitude and being a team player.
- Washing dishes.
- Mopping, sweeping and deep cleaning to keep the restaurant clean and sanitary for our loyal customers.
Cook Requirements:
- A food handler’s license.
- Food preparation and food handling experience is preferred.
- Working knowledge of proper food handling procedures.
- The ability to follow standardized recipes.
- The ability to work in a fast-paced environment.
- The ability to work in a team.
- Excellent communication skills.
- Exceptional customer service skills.
COCINEROS:
Las responsabilidades de nuestro cocinero incluyen, entre otras, preparar masa, salsa y ensaladas, así como cortar o rebanar varios ingredientes para usarlos como aderezos. También debe poder mantener una estación de trabajo limpia en todo momento. Debe asegurarse de que el protocolo de seguridad en la cocina se siga correctamente. Lo ideal es que disfrutes de la tutoría y la formación.
Se le capacitará para manejar, estirar y mezclar la masa con la mano de manera adecuada. Se espera que maneje múltiples pedidos de comida sin comprometer la calidad.
Responsabilidades del cocinero:
- Preparar masa de pizza, salsas y diversos aderezos, como tomates, pimientos y cebollas.
- Controlar la temperatura de los hornos de pizza, así como los tiempos de cocción.
- Limpieza de las estaciones de trabajo antes y durante la preparación de la pizza.
- Asegurarse de que todos los utensilios y equipos de cocina estén limpios antes de cada uso.
- Gestionar todos los pedidos de comida y garantizar que los pedidos de los clientes se completen de manera oportuna.
- Desechar los ingredientes vencidos o en mal estado al final de cada turno.
- Preparar pizzas, ensaladas y otros alimentos de acuerdo con las recetas de la empresa.
- Almacenar el exceso de comida a la temperatura correcta para evitar su deterioro.
- Garantizar que las porciones y la presentación de los alimentos cumplan con los estándares de la empresa.
- Monitoreo de suministros y reabastecimiento según sea necesario.
- Asegurarse de que los utensilios de cocina estén limpios antes de cada uso.
- Limpieza y esterilización de las áreas de preparación de alimentos.
- Ayudar a otros cocineros a garantizar que los pedidos de comida se completen de manera oportuna.
- Resolver eficientemente los problemas con los pedidos de los clientes.
- Garantizar el cumplimiento de las normas de salud y seguridad alimentaria.
- Tener una gran actitud y ser un jugador de equipo.
- Lavar los platos.
- Trapeado, barrido y limpieza profunda para mantener el restaurante limpio e higiénico para nuestros clientes leales.
Requisitos del cocinero:
- Una licencia de manipulador de alimentos.
- Se prefiere la experiencia en preparación y manipulación de alimentos.
- Conocimiento práctico de los procedimientos adecuados de manipulación de alimentos.
- La capacidad de seguir recetas estandarizadas.
- La capacidad de trabajar en un entorno acelerado.
- La capacidad de trabajar en equipo.
- Excelentes habilidades de comunicación.
- Habilidades excepcionales de servicio al cliente.
SHIFT SUPERVISORS:
Our Shift Supervisors have amazing leadership abilities and stand in for the General Manager during shifts. The Supervisor supervises staff, takes care of customers, supports the cooks, monitors inventory levels and ensures that restaurant operations run smoothly.
To be successful as a Shift Supervisor you must be able to multitask.
Shift Supervisor Responsibilities:
- Assign tasks to staff.
- Supervise staff throughout the shift.
- Monitor inventory levels.
- Order more inventory as needed.
- Ensure that enough staff members are present for the shift.
- Balance the cash register at the end of the shift.
- Resolve conflict between staff members.
- Receive feedback from customers and resolve any complaints.
- Works ovens and supports cooks as necessary.
- Jumps in and supports staff where needed.
Shift Supervisor Requirements:
- Excellent social and communication skills.
- Great leadership skills.
- Positive attitude.
- Ability to multitask.
- Ability to remain calm in stressful situations.
- California Food Handler’s certificate.
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